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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

可得然膠食品標(biāo)準(zhǔn) 可得然膠的用量

  • 價(jià)格:104
  • 品牌:重慶天潤
  • 計(jì)量單位:公斤
詳細(xì)信息

【產(chǎn)品名稱】:可得然膠食品標(biāo)準(zhǔn)  可得然膠的用量

【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)增稠劑

【保質(zhì)日期】:24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】:由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構(gòu)成的一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱

【產(chǎn)品性狀】:凝結(jié)多糖的懸浮液經(jīng)加熱可形成無色、無味道、無氣味的凝膠,它不同于一般的膠凝劑,除加熱外,還需要其他條件使之形成凝膠

【產(chǎn)品應(yīng)用】:用于草莓醬、蜂蜜和蛋黃醬等粘稠而不易操作的風(fēng)味物,可以制作草莓片、蜂蜜片和蛋黃醬片等,這些薄片可以直接作為風(fēng)味小食品食用,也可以用于夾心、夾餡、卷壽司芯等。

【貯存與運(yùn)輸】:裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。每袋凈重25千克。


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