【產(chǎn)品名稱】：L-茶氨酸食品添加劑作用

【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：天然品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸，加入無水單乙胺，高壓加熱而得。

【產(chǎn)品性狀】：純品為白色針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，極溶于水

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

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