【產品名稱】：食品級|L-谷氨酸現貨批發(fā)

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。飽和水溶液的 PH 值約3.2 。難溶于水

【產品性狀】：為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。

【產品應用】：主要用于生產味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料；

【使用監(jiān)管】：通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導餐飲服務單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。

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