【產(chǎn)品名稱】：TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶|食品級(jí)| 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)酶制劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：是由331個(gè)氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)，其可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價(jià)交聯(lián)

【產(chǎn)品性狀】：對(duì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)如：發(fā)泡性，乳化性，乳化穩(wěn)定性，熱穩(wěn)定性、保水性和凝膠能力等效果好

【產(chǎn)品應(yīng)用】：可應(yīng)用于水產(chǎn)加工品、火腿、香腸、面類、豆腐等等。TG酶在40～45℃、pH6-7的條件下，只需添加0.1-0.3%的量，即可達(dá)到明顯的效果。

【安全用量】：對(duì)健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，參照GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

廠家供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 生產(chǎn)廠家供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 食品級(jí)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 價(jià)格供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 哪里有賣的供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 品牌供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 供應(yīng)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 報(bào)價(jià)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 廠/家/直/銷供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 直供供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 食品級(jí)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 食用供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 類別含量99%供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 質(zhì)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 批發(fā)供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 食用供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 作用供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 用途供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶 *廠家供應(yīng)TG酶 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶