【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑莧菜紅鋁色淀使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級著色劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：無臭，耐光、耐熱性強（105℃），易溶于水

【產(chǎn)品性狀】：莧菜紅為紫紅色均勻粉末

【產(chǎn)品應用】：可用于油脂制品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁、山蓊菜粉等)的著色，片劑等涂層著色(糖衣及薄膜涂層)。

【產(chǎn)品用量】：用作食品著色劑，我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，*使用量為0.10g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，*使用量0.05g/kg。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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