【產(chǎn)品名稱】：抗壞血酸鈉（VC鈉）廠（抗壞血酸鈉生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級抗氧化劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。

【產(chǎn)品性狀】：白色至微黃白色結晶性粉末或顆粒，無臭，味稍咸。

【產(chǎn)品應用】：肉類和其他食品的抗氧化劑。作食品營養(yǎng)強化劑，還可作護色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同。

【主要作用】：食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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