【產(chǎn)品名稱】：乙二胺四乙酸二鈉  EDTA二鈉

【產(chǎn)品屬性】：食品級防腐劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。

【產(chǎn)品性狀】：為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等，使用量為0.25 g/kg?？杀３止揞^食品的色、香、味，對于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭

【規(guī)范使用】：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。

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