【產(chǎn)品名稱】：DL-蛋氨酸食品原料 DL-蛋氨酸食品添加劑

【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】： D-構(gòu)型和L-構(gòu)型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛與甲硫醇反應(yīng)后制得。

【產(chǎn)品性狀】：白色結(jié)晶性粉末

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。

【注意事項】：在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。

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