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【產(chǎn)品名稱】:食品級添加劑L-鹽酸賴氨酸現(xiàn)貨供應
【產(chǎn)品屬性】:食品級氨基酸
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:營養(yǎng)學將賴氨酸列為“第/一缺乏”氨基酸,在維持人體氮平衡的8種必/需氨基酸中特別需要。
【產(chǎn)品性狀】:本品為白色結晶或結晶性粉末
【產(chǎn)品應用】:營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。
【物理性質】:氨基酸通常為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量最/大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。氨基酸在水中的溶調味料。
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