微晶纖維素（MCC，Microcrystalline cellulose），主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì) [1]  ，是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度（LODP）的可自由流動(dòng)的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，組成的白色、無臭、無味的結(jié)晶粉末。

在一般植物纖維中，微晶纖維素約占70%，另外的30%為無定形。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。

產(chǎn)品用途：

由于纖維素廣泛存在于自然界，全球每年可產(chǎn)生數(shù)千億噸的富含纖維素的生物質(zhì)殘?jiān)?，如果將這些殘?jiān)芎玫丶右赞D(zhuǎn)化利用，將是一種豐富的資源。在國內(nèi)，制革、日化、醫(yī)藥、食品、氯堿工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大與產(chǎn)品檔次的提高，對(duì)微晶纖維素需求量在逐年加大，因而微晶纖維素具有廣闊的市場前景。