【商品介紹】

[產(chǎn)品名稱]：紅曲米

[別   名]：紅曲、赤曲、紅米

【產(chǎn)品特性】

pH適用范圍廣、穩(wěn)定性較好，著色穩(wěn)定、具有防腐、抗氧化功能

外觀：為不規(guī)則形的顆粒，狀如碎米，棕紅色至暗紫紅色米?；蚍勰|(zhì)輕脆，無霉變。具有紅曲固有的曲香，微有酸氣，味淡

【產(chǎn)品用途】

紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮，具有一定的功 效的著色劑，已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、化妝品等行業(yè)中。