【商品介紹】

[產(chǎn)品名稱]： 葉黃素

[英文名稱]：Lutein

[別   名]：植物黃體素、3’3 - 二羥基-α-胡蘿卜素

[化學(xué)式]：C40H56O2

【產(chǎn)品簡介】

葉黃素(Lutein)，別名植物黃體素，是一種類胡蘿卜素，化學(xué)式為C40H56O2，在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，其化學(xué)式中含有兩個酮環(huán)。

葉黃素安全性高，無 毒 加上它特殊的生理 功 效，符合食品添加劑“天然”“營養(yǎng)”“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類和天然保健品，是綠色的健康食品原料。

【產(chǎn)品特性】

葉黃素有微弱的像干草的味道，葉黃素的穩(wěn)定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時，要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存

【產(chǎn)品用途】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。