凈含量/規(guī)格: 1千克

產(chǎn)品名稱:復配方便米面制品水分保持劑

配料:聚丙烯酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、魔芋粉、食用玉米淀粉。

使用范圍:方便米面制品(食品分類號: 06. 07)、冷凍米面制品(食品分類號: 06. 08)。

功能作用:采用本品制作的方便米線、方便粉干(米線)、方便米粉(部分地區(qū)把米線叫做米粉，本“方便米粉”是指方便米線)等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道、耐煮不斷條、防 水老化變硬、提高出品率。

使用限量: 8g/kg(以干米面計算)。方便米線、方便粉干(米線)、方便米粉等參考用量: 3- -5g/kg(以干米面計算)。

使用方法:1.將本品與米粉或淀粉干拌均勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后高速攪拌加入米漿中。

品馨提示:本品不適用于直接采用米粒加工米線的工藝!也不適用于餌絲!